Tolosa la rosa, Nîmes la romana e castelli sulle colline, dai Pirenei al mare.
90 museiL'Occitania va dagli alti Pirenei alle spiagge del Mediterraneo. I Romani qui hanno costruito templi e acquedotti, e nel Medioevo la regione ha vissuto una guerra crudele contro i catari. Oggi è una terra di luce forte, vecchi borghi di pietra e pranzi lunghi.
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Prima i più vicini, da dove sei ora. Tempi a piedi; tocca un percorso per le indicazioni.
L'Occitania va dai Pirenei al Mediterraneo e sale fino agli altipiani alti e ventosi dell'Aveyron e della Lozère. Le pecore pascolano sui Causses calcarei, le anatre riempiono le fattorie del Gers e le lagune lungo la costa sono piene di ostriche e cozze. Vicino alla Spagna prevalgono i sapori catalani. Ovunque si va fieri dei piatti cotti a lungo con fagioli, carne e aglio.
Segna la data: è allora che il luogo si accende.
Per cinque giorni decine di migliaia di persone arrivano a Castelnaudary per mangiare insieme il cassoulet a lunghe tavolate, con concerti gratuiti la sera.
Molti visitatori si vestono di blu e bianco.Lautrec, nel Tarn, festeggia il suo aglio rosa, protetto da IGP e Label Rouge. I coltivatori gareggiano per intrecciare le trecce d'aglio più belle, le manouilles, e migliaia di visitatori ricevono una scodella di zuppa d'aglio offerta.
Ogni anno un villaggio diverso vicino a Limoux ospita una grande festa del vino nelle sue strade e cantine. Il giorno prima i migliori Chardonnay della zona vanno all'asta, e parte del ricavato aiuta a restaurare il campanile del paese.
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★ Ha una sua storia della città
Tolosa, la città rosa di mattoni, è una buona base. È anche la città di Airbus e della grande piazza del Capitole. A nord-est, Albi ha un'enorme cattedrale di mattoni e il museo Toulouse-Lautrec. A est, Nîmes e Montpellier sono città del Sud piene di vita, con il Pont du Gard poco lontano. Carcassonne, con la sua doppia cinta di mura, si trova tra Tolosa e il mare. Il Canal du Midi attraversa la regione, tra file di alberi. La cucina è sostanziosa: cassoulet con fagioli e anatra, formaggio Roquefort, Armagnac e i vini della Linguadoca. I treni corrono lungo la costa da Nîmes a Montpellier, Béziers, Narbona e Perpignano, e un'altra linea va da Narbona a Carcassonne e Tolosa. Abbina Nîmes e il Pont du Gard in un giorno. Da Tolosa, prendi il treno per una gita di un giorno ad Albi.
I grandi momenti, e dove vederli oggi.
La più grande raccolta di opere di Toulouse-Lautrec, con i suoi manifesti della vita notturna parigina, nell'antico palazzo dei vescovi accanto alla cattedrale.
Mosaici, statue e oggetti quotidiani della Nîmes romana, in un edificio moderno di fronte all'arena. Sali sul tetto per la vista.
Sculture romaniche e dipinti in un antico convento con un chiostro tranquillo.
Uno dei grandi musei d'arte di Francia. Cerca il quadro in cui Courbet si dipinge mentre incontra il suo mecenate su una strada di campagna, noto come Bonjour Monsieur Courbet.
Centinaia di opere di Pierre Soulages, dai primi disegni alle enormi tele nere che brillano di luce.
La storia della scrittura in tutto il mondo, nella casa natale di Champollion. Fu il primo a leggere i geroglifici egizi.
Dall’aeroporto al centro con i mezzi pubblici, poi i treni e le linee locali fino ai musei.
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